Tips Memilih Daging Berkualitas

  1. Periksa Kesegaran
    • Cari daging dengan warna cerah. Daging sapi harus berwarna merah cerah, ayam harus berwarna merah muda, dan ikan harus memiliki mata yang jernih dan kulit yang mengilap.
  2. Periksa Tekstur
    • Daging segar harus terasa kenyal dan sedikit elastis saat disentuh. Hindari daging yang terasa berlendir atau terlalu lembek.
  3. Cium Aromanya
    • Daging berkualitas akan memiliki aroma yang segar dan ringan. Bau yang kuat atau tidak sedap adalah tanda kerusakan.
  4. Perhatikan Marbling
    • Pada daging sapi, marbling (serat lemak kecil di dalam daging) meningkatkan rasa dan kelembutan. Pilih potongan dengan marbling yang merata untuk hasil terbaik.
  5. Beli dari Sumber Tepercaya
    • Beli daging dari pemasok atau tukang daging yang memiliki reputasi baik dan mengutamakan kebersihan serta standar kualitas.
Scroll to Top

Data Kami Proses

Skip to content